泡酸萝卜(自然发酵)

泡酸萝卜(自然发酵)的答疑

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  鱼鱼qvq  2021-11-05  

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  为什么我放了五天还是很咸
  作者回复 2021-11-06  

  盐放多了，放多少天都咸?
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  下厨房用户_7uxla  2021-08-31  

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  就是淹好就放冰箱了对么。我做好后就放冰箱了，放了两天觉得发酵太慢了，又拿出来想常温发酵。可以的呢。作者小姐姐看到了请回复下，?
  作者回复 2021-09-04  

  常温发酵的话，天气热就会发酵的比较快，放冰箱就发酵的慢一点，都可以，看你自己的选择。
  
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  辞质  2021-07-14  

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  您好，请问这是酸萝卜老鸭汤的那种酸萝卜吗？
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  葵_5wyc  2023-03-24  

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  按步骤来的，用的密封罐，第二天坛子为什么会冒泡泡，是坏了吗？求解惑，第一次做泡菜，不知道怎么回事。
  作者回复 2023-03-26  

  冒泡泡是正常的，因为萝卜在发酵?
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  今夕何夕爱江流  2022-09-06  

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  免费无码一区二区三区蜜桃大真好，腌过几次都不错，谢谢楼主?
  作者回复 2022-09-17  

  不客气?
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  矛盾体-7  2022-08-05  

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  用矿泉水可以吗？没有凉白开
  作者回复 2022-08-09  

  应该可
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  健康生活自给自足  2022-06-01  

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  我想问一下，这里面是什么成分起了发酵作用，不应该有梨和苹果才能发酵吗
  作者回复 2022-06-15  

  萝卜也是可以发酵的?
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  下厨房用户_kx9e  2022-03-18  

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  问下我的萝卜放一周了，一点也不咸不酸是怎么回事啊
  
  作者回复 2022-03-19  

  不咸就是你的盐放少了?，天气热正常的放白开水进去三天就酸了
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  唐一生  2022-03-02  

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  如果不放冰箱的话，这个温度是不是很容易坏呀
  作者回复 2022-03-08  

  是的
  
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  蒜蓉美人鱼  2021-06-11  

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  是做完放常温发酵吗
  
  作者回复 2021-12-15  

  是的