雪芙小面包
7.5
综合评分
10
人做过这道菜
-薄荷糖的味道-
软fufu的雪芙小面包，细腻柔软拉丝，脆脆的雪芙酱香超好吃，放3天都是软软的！
用料
雪芙小面包的做法
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组织真的很细腻，也没啥难度
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除黄油外所有面团食材放入和面桶，揉出粗膜后加软化黄油?揉至薄膜状。面团收圆，28度发酵至两倍大小。
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面团排气后均分16份，滚圆、放入烤盘，35度发酵至1.5倍大。表面刷少许全蛋液，挤上雪芙酱。
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送入预热好的烤箱，上火170下火180烤25分钟左右，上色后加盖锡纸以免颜色过深。
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简单又好吃的一款餐包，快安排
