焦糖脆饼干
用料
焦糖脆饼干的做法
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黄油室温软化。
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加入红糖和小苏打。
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用刮刀按压拌匀。
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加入焦糖奶油酱和牛奶。
注:可以提前一天制作焦糖酱:50克细砂糖小火加热至琥珀色,另外一个锅把50克淡奶油加热至沸腾,倒入焦糖中拌匀,倒入开水消毒过的容器,晾凉后密封冷藏保存。
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继续用刮刀拌匀。
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加入过筛的低筋粉。
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用刮刀略拌后再用手揉匀。
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面团底下垫油纸。
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上面再铺一张油纸,用擀面杖把面团擀成均匀的5毫米薄片。
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拿掉表面的油纸。
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用自己喜欢的饼干模具压出形状。
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排入烤盘。
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入预热好的烤箱中层上下火155度烤20分钟。
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注意饼干之间留点空隙,烘烤后会变大一点。
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出炉放烤架晾凉。
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凉后密封保存
参照这个免费无码一区二区三区蜜桃大,大家做出 2 作品